Salve a tutti, vi volevo chiedere se sapete a quanto ammonta in % il guadagno di un ristorante dove si mangia pesce. che so se io pago 40-50 € quanto è l'utile netto del commerciante?
grazie ciao
Sei risposte:
2008-11-13 21:54:12 UTC
il fatto che paghi 40-50 non significa che mangi del buo pesce quindi l'utile puo' variare a seconda di molti fattori se il pesce e' fresco se e' un ristorante a portata di tutti se solo ricevimento oppure all spicciolata cioe' sempre aperto e poi bisogna vedere le spese del ristorante
cozac C
2008-11-14 18:44:43 UTC
dipende da piu fattori da quelo che mangi ,dove mangi,e poi bisogna vedere se il titolare e in gestione nell locale, e quanto i viene a costare il cuoco
jole
2008-11-13 23:07:10 UTC
bisogna valutare alcune cose:n° coperti -personale -ambiente -locazione ecc.mediamente un locale a conduzione familiare minimo 30 coperti al giorno rimane a lui il 10%12% pulito
Samantha C
2008-11-13 20:21:48 UTC
guadagna molto secondo circa mile € a sera
Bamboo
2008-11-13 19:25:42 UTC
Non si sa di preciso, bisogna vedere il posto in cui si apre, e altri fattori.
Beh, di certo a catanzaro il pesce è buono, però boh, penso che non ci sia molta gente che venga a mangiare in inverno, saranno i soliti e di certo non verranno tutte le settimane
pimpi1983
2008-11-13 19:25:08 UTC
credo che guadagni parecchi perchè con quella cifra li ti possono solo dare pesce congelato non fresco.
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